香菇豆豉辣椒醬如何做
- 家常美食
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1、準備材料:香菇20朵,黃醬2袋,蔥1顆,蒜6瓣,杭椒10顆,豆豉若干,蠔油2勺。
2、香菇提前泡發,蔥、杭椒、蒜洗淨,豆豉、黃醬準備好備用。
3、蔥、杭椒、蒜切末,香菇切丁,黃醬加水拌勻。
4、鍋內放油,多放一些。
5、先放入蔥辣椒蒜爆香。
6、再加入豆豉。
7、豆豉炒香後加入香菇丁,加入生抽和蠔油調味。
8、最後加入黃醬不停的攪拌,小火熬10-15分鐘即可。
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