紅豆冰怎麼做

紅豆冰大家都吃過嗎?這是夏季很常見吃的一種冰品，紅豆口感綿甜，加上冰沙之後，不僅味道好，也清涼解暑。好吃的紅豆冰怎麼做的呢?今天就介紹大家紅豆冰的家常做法。

紅豆冰怎麼做？

主料：

紅豆1/2碗，牛奶1袋，白糖1勺;

紅豆冰的家常做法：

1.準備半碗紅豆，紅豆放進水裡面泡8個小時；

2.8個小時之後，紅豆已經泡好了，把紅豆瀝乾水分後上鍋蒸透；

3蒸好後，冷卻前不要去翻動它，否則皮會裂開，用手一捏紅豆就開了，代表蒸透了；

4準備好白砂糖，在碗底撒1勺糖，喜歡甜的可以多加點；

5把熟透的紅豆放到白糖上面；

6最後澆上牛奶，放冰箱冷藏，或者直接在杯子底放上冰沙就可以吃了。

小貼士

1、蒸紅豆的時候，火候一定要注意好，時間過短會不熟，時間過長紅豆會裂開;

2、如果沒有牛奶，用煉乳也可以代替的，喜歡甜一點的可以多加點糖。