咖哩烏冬面的做法

1、絲瓜洗淨去皮，切成塊狀，烏冬面取出，沖洗乾淨備用。

2、鍋中放入清水，大火燒開，放入烏冬面，用筷子攪動面，使面均勻受熱。等再次燒開後改小火。

3、放入絲瓜，2塊咖哩醬，用筷子攪動均勻。

4、待麵條煮熟，咖哩醬完全融化入味，就可以關火。

5、裝入麵碗中，就可以美美地享用了。