牙籤雞胸肉怎麼做才嫩

1、雞胸肉切小塊。

2、倒入10g醬油。

3、10g小鮮侶提鮮。

4、5g澱粉，黑胡椒碎抓勻放冰箱冷藏2小時。

5、用牙籤把醃好的雞胸肉穿起來。

6、油熱之後先中小火把肉炸熟。

7、再復炸一次至金黃色。

8、盛盤撒點孜然粉就可以吃啦。