辣炒巴梢的做法

1、市場上買回來新鮮的巴蛸，洗乾淨。

2、每個巴蛸切分成2-3塊。

3、蔥、姜、幹辣椒切好備用。

4、切好的巴蛸用熱水焯好後，過涼水。

5、炒鍋放油，油溫4分熱後，加入蔥、姜、幹辣椒，煸炒香，放入麵醬繼續煸炒。

6、放入巴蛸和辣椒同時煸炒，大概需要2-3分鐘。

7、出鍋咯。