炒飯的做法 最簡單的炒飯做法

1、食材：大米飯一碗、雞蛋兩個、油、鹽、蔥花、花椒麵等。

2、先將雞蛋兩個打好攪均，雞蛋一定要攪拌均勻，在攪拌的過程中千萬不要放水。炒蛋的時候要把蛋炒碎，絮狀為佳。

3、雞蛋放入油鍋裡炒熟，然後放入大米飯混合炒。

4、米飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。