小竹筍怎麼做

1、原料：竹筍1盤，青椒1個，小米椒2-3個，五花肉適量 ，食用鹽適量，食用油適量，生抽少許，蒜瓣2-3個。

2、準備好一盤的新鮮竹筍。然後切一些五花肉，肥肉也行。

3、鍋裡放少許油，加熱後放入切好的肥肉片，煸炒出香味。

4、肉片卷起微微焦黃，放入竹筍片。

5、炒大約三十秒的時間加入青椒段和蒜瓣，這個時候放適量食用鹽，再翻炒。

6、翻炒大約一分鐘加少許生抽。加切好的紅色小米椒段。大學翻炒一分鐘不到就可出鍋。