紅豆餡能不能煎著吃

紅豆餡能不能煎著吃：答案是能。

1、紅豆餡能直接煎著吃。

2、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等。紅豆沙餡可以做的美食非常多，其中最簡單的當屬紅豆餅了，只需要在製作好的麵餅裡面包上紅豆沙餡，然後放在電餅鐺裡面煎三到五分鐘即可。在紅豆沙餡里加點糖也是一個不錯的選擇，這樣能夠增加做出來的紅豆餅的甜度。

1、紅豆餡能直接煎著吃。

2、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等。紅豆沙餡可以做的美食非常多，其中最簡單的當屬紅豆餅了，只需要在製作好的麵餅裡面包上紅豆沙餡，然後放在電餅鐺裡面煎三到五分鐘即可。在紅豆沙餡里加點糖也是一個不錯的選擇，這樣能夠增加做出來的紅豆餅的甜度。

1、紅豆餡能直接煎著吃。

2、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等。紅豆沙餡可以做的美食非常多，其中最簡單的當屬紅豆餅了，只需要在製作好的麵餅裡面包上紅豆沙餡，然後放在電餅鐺裡面煎三到五分鐘即可。在紅豆沙餡里加點糖也是一個不錯的選擇，這樣能夠增加做出來的紅豆餅的甜度。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、紅豆餡能直接煎著吃。

2、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等。紅豆沙餡可以做的美食非常多，其中最簡單的當屬紅豆餅了，只需要在製作好的麵餅裡面包上紅豆沙餡，然後放在電餅鐺裡面煎三到五分鐘即可。在紅豆沙餡里加點糖也是一個不錯的選擇，這樣能夠增加做出來的紅豆餅的甜度。

紅豆煎餅怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享

主料

糯米粉 ：300g

輔料

紅豆餡 ：適量白糖 ：適量白芝麻 ：適量

具體步驟

第一步

第一步

1.煮好的紅豆撈出（不要水），碾碎後倒入鍋中加適量白糖慢火炒一下

第二步

第二步

2.麵粉加白糖，倒入少許開水

第三步

第三步

3.揉成團，這一小坨就夠我吃了

第四步

第四步

4.取一塊麵團按扁

第五步

第五步

5.包入豆餡

第六步

第六步

6.把面團團成圓後按扁

第七步

第七步

7.沾上少許芝麻

第八步

第八步

8.油熱後小火煎，不要急著翻面

第九步

第九步

9.兩面都煎金

烹飪技巧

炒豆餡事可放少許牛奶曾香，小火炒煎餅時也不可大火

香煎紅豆餅的做法，香煎紅豆餅怎麼做好吃，香煎

用料

主料

麵粉100克

糯米粉20克

輔料

植物油

1湯匙

紅豆餡

適量

雞蛋

1個

白糖

40克

香煎紅豆沙餅的做法

1.

準備所需材料

2.

將麵粉、糯米粉、雞蛋、糖混合

3.

加入少許的清水調稀

4.

平底鍋燒熱

5.

倒入蛋糊，把它攤平

6.

煎至底下微黃即可取出

7.

然後將紅豆餡抹來在蛋餅上

8.

再捲起來

9.

然後切塊

10.

鍋內放油燒熱

11.

再放入紅豆餅煎

12.

煎至兩面金黃即可出鍋

紅豆餡可以做什麼好吃

問題一：有紅豆沙餡做什麼又快又好吃 你好，紅豆沙可以做成紅豆沙鍋餅，很好吃哦，具體做法如下：

1、麵粉，雞蛋，清水調成麵糊，醒20分鐘左右。

2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹一層就好。

3、舀兩大勺麵糊，慢慢的轉動鍋，

形成圓圓的麵餅。

4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上一層豆沙。

5、慢慢的捲起來，小心燙手。

6、再稍微煎一會，定型，然後切成段就可以吃了。

希望能夠幫助你。

問題二：紅豆沙餡可以做哪些小吃 我喜歡冬天可以放在麵點裡面（麵包，土司、紅豆餅），夏天就是冰棍或者奶茶裡，還有很多甜點都可以加紅豆，有空可以看看“美食天下”哦

問題三：有很多紅豆沙餡可以做什麼吃呢 豆沙包: 配料:富強粉500克，麵肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食鹼適量 操作:（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的麵肥，加水和成麵糰發酵。面發後對入鹼，揉勻。 （2）將麵糰搓成長條，切成面劑，擀成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鐘即可。 炸梨球: 配料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、麵包屑、白砂糖 少許 操作:1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀。 2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。 3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸製成金，然後取出瀝乾油。 4. 在糯米梨的頂部插上牙籤做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。 小貼士： 1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！ 2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。 3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。 豆泥紅棗: 配料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許 特色：此湯性溫，有補血之效。 操作:(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去. (2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘, (3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.

問題四：紅豆沙餡可以做什麼吃 可以加糖桂花、蜂蜜、香蕉泥、花生芝麻粉、攪拌在一起做餡、可以做包子、煎油餅、湯圓、糯米餅的餡料。

問題五：紅豆沙餡可以做什麼吃 【毛毛蟲麵包（豆沙餡）】

麵包配料：高筋麵粉120克，低筋麵粉30克，乾酵母1小勺（5ML），白砂糖25克，鹽1/2小勺（2.5ML），雞蛋1大勺（15ML），奶粉6克，水80克，黃油15克

內餡：豆沙餡100克

表面刷液：全蛋液適量

做法

1、根據一般麵包製作方法，把麵包配料揉成麵糰，揉至能拉出薄膜的擴充套件階段，在28度左右基本發酵1個小時後（發酵到2.5倍大），排氣，分割成4份，滾圓，進行15分鐘中間發酵。

2、把中間發酵後的麵糰放在案板上擀成長方形薄面片。

3、在薄面片上塗上一層豆沙餡。其中一條長邊的邊緣部分留出2-3CM不要塗。

4、沿著裹了豆沙餡的一邊捲起來。一直捲到沒有塗豆沙餡的位置。

5、在沒有捲起的部分用刀切成小條。

6、將小條卷在長麵糰上，成為毛毛蟲的形狀。把整形好的麵糰放在烤箱裡，烤箱內放一盤冒熱氣的熱水，關上烤箱門進行最後發酵。大約40分鐘到1個小時，直到麵糰變成原來的2倍大。

7、最後發酵完成的麵糰，在表面刷一層全蛋液。

8、放入預熱好的烤箱，180度，12-15分鐘，直到表面金即可出爐。

發好的麵糰

分割成4份

我家小孩不怎麼喜歡豆沙餡的東西，我就調了黑芝麻粉和榛果粉的餡，非常好吃。

擀成長方形薄面片

在薄面片上塗上一層餡

在沒有捲起的部分用刀切成小條

將小條卷在長麵糰上，成為毛毛蟲的形狀

最後發酵後在表面刷一層蛋液

微波爐版豆沙餡小餅乾

主料： 麵粉300克

輔料： 雞蛋2個，泡打粉適量，豆沙餡

調料： 白砂糖100克，植物油適量

做法

1、所有原材料備齊。

2、將植物油油、白糖混合攪拌。

3、再打入雞蛋，繼續攪拌，攪拌到羽毛狀，約5-8分鐘備用。

4、將麵粉和泡打粉充分混合。

5、將蛋液分3-4次倒入混合後的麵粉。

6、揉成不粘手的麵糰，分成多個小圓塊。

7、每個擀成餃子皮大小，包入豆沙餡，壓圓成餅乾狀。

9、將另一個蛋黃打碎攪拌。

10、把這些餅乾直接放在容器內上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。

11、進入微波爐的時間根據餅乾的厚薄而定，我大約有0.5CM左右，2分半就好了。

養生黑芝麻黑豆沙餡

去皮熟黑豆粉 - 250g

黑芝麻醬 - 200g

細砂糖/果糖 - 100g

澄粉 - 30g

溫水 - 350g

食油 - 2湯匙（可以多加）

胡麻油 - 1湯匙

鹽 - 1/4茶匙

做法

1、把以上材料全拌在一起攪拌均勻， 用微波爐加熱後， 繼續攪拌至幼滑即可冷藏待用。

2、如果買不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小時後，去皮，然後把黑豆仁用足夠的清水煮爛，撈起，乘熱壓成泥。或用食物調理機打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌勻， 加熱至夠幹就行了。

具體做法請參考製作健康紅豆沙

小訣竅

用來包包子或當湯圓內餡都很好吃。

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問題六：紅豆餡的做法大全,紅豆餡怎麼做好吃 菜譜簡介 紅豆餡溼潤點會比較好吃，亦不可過度拌炒，這樣顆粒會較完整、較有口感。

材料

紅豆300公克，細砂糖150公克，麥芽糖30公克，鹽少許

做法

1.紅豆洗淨，加入水浸泡約4小時，一起倒入小鍋中煮沸約10分鐘，瀝除水份備用。

2.將作法1的紅豆放入鍋中，加入清水，水量必須蓋過紅豆，煮至紅豆熟軟，瀝乾水分備用。(中間如水量變少，需再加水)

3.取一炒鍋，加入作法2的紅豆及細砂糖、麥芽糖及鹽，以小火拌炒至糖類完全溶化，紅豆的水分收至所需要的溼潤度即可。

問題七：紅豆沙餡可以做什麼吃 最受歡迎的小零食配方 豆沙包子，豆沙月餅

問題八：豆沙餡能做什麼好吃的 豆沙鍋餅、材料麵粉 2杯 各式豆沙餅品(20張)泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶匙（記用1茶匙BP效錯）糖 1/4杯奶油2湯匙牛奶 1杯紅豆沙 適量二、做1.麵粉、蘇打粉、泡打粉、糖混合篩加入奶油及牛奶攪麵糊；雙手蘸水紅豆沙擠球再別壓扁2.平底鍋燒熱擺入模噴薄層油向模內勺入少許麵糊豆沙餡擺間再勺入層面糊3.火慢慢煎模麵糊再流候取走模餅翻面煎熟豆沙餡定要壓扁平才能平均夾餅吃起半面半餡編輯本段南瓜餅原料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙餡製作： 1、南瓜籽洗淨包保鮮膜用微波爐加熱10鐘左右（南瓜肉粉熟準）； 　　 2、用勺挖南瓜肉加糯米粉澄粉砂糖合面團塊包入豆沙餡餅胚餅胚表面刻南瓜象形紋裝飾南瓜皮蒸籠蒸4-5鍾即南瓜於粉比例能麵糰準[1]編輯本段健脾豆沙包健脾豆沙包製作：1、用250克山藥並皮蒸熟搗爛泥狀另外白扁豆150克、赤豆150克洗淨加水煮爛制豆沙備用再取茯苓150克磨粉末與山藥泥、豆沙混合加適量水及白糖調製餡2、取麵粉500克乾酵母2克用溫水化倒入麵粉揉麵團麵糰放置於較溫暖處發酵2左右待麵糰發起即麵糰切塊用擀麵杖面塊擀圓形薄片做餡包入其做均勻豆沙包3、蒸鍋內放水做豆沙包放置於蒸屜蒸20鐘左右豆沙包蒸熟即食用種豆沙包山藥性味甘溫能健脾止瀉補氣益腎精白扁豆能理氣健脾化溼赤豆能利水消腫清熱解毒茯苓則利溼止瀉補益脾胃佳品所款點經食用能夠健脾止瀉於體質虛弱說失款食療佳品豆沙湯圓豆沙面

問題九：紅豆沙可以做什麼美食 食材明細

麵粉 紅豆沙

發酵粉 溫水

紅豆沙餡餅的做法詳細步驟

1、將麵粉放入盆中，加入酵母。

2、碗中盛入溫水（以不燙手為宜），分次倒入麵粉中，均勻攪拌。

3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵。

4、麵糰發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，夏季約為45―60分鐘左右。麵糰發酵後取少許食用鹼面，加入適量水攪拌均勻，倒入麵糰裡揉勻，靜置10分鐘左右。

5、案板上撒適量乾粉，將發酵好的麵糰揉勻，分成幾等份。

6、將小麵糰揉勻擀成圓形麵皮，準備製作餡餅。

7、取適量紅豆沙放在擀薄的麵皮。

8、然後旋轉捏合麵皮邊緣，使豆沙完整的包裹在麵皮裡面。

9、將包好的豆沙麵餅翻面並壓平。

10、擀成薄薄的餡餅。（注意要兩面擀勻，讓面皮薄厚一致）然後放置餳發20分鐘。

11、平底鍋加熱，均勻刷一層食用油，將餡餅放入鍋中中小火烙熟。

12、及時翻面，待兩面金黃即可出鍋。

問題十：紅豆沙陷都能做什麼好吃的 豆沙鍋餅一、材料麵粉 2杯

攻式豆沙餅成品(20張)泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶匙（有時不記得了，就用了1茶匙的BP，效果也不錯）糖 1/4杯奶油2湯匙牛奶 1杯紅豆沙 適量二、做法1.麵粉、蘇打粉、泡打粉、糖混合過篩後，加入奶油及牛奶，攪成麵糊；雙手蘸水，將紅豆沙擠成小球后再分別壓扁。2.平底鍋燒熱，擺入模子，噴一薄層油。向模子內勺入少許麵糊，將一個豆沙餡擺在中間，再勺入一層面糊。3.小火慢慢煎，模裡面糊不再流動的時候，就可以取走模子，將餅翻面煎熟。豆沙餡一定要壓成扁平，才能平均夾在餅裡，吃起來就不會一半是面一半是餡。編輯本段南瓜小餅原料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙餡製作： 1、南瓜去籽，洗淨，包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右（以南瓜肉粉熟為準）； 　　 2、用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成麵糰，分成小塊，包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮，上蒸籠蒸4-5分鐘即可南瓜於粉的比例，以能和成麵糰為準。[1]編輯本段健脾豆沙包健脾豆沙包的製作方法是：1、用250克山藥並去皮，蒸熟後搗爛成泥狀。另外，將白扁豆150克、赤小豆150克，洗淨後加水煮爛，製成豆沙備用。再取茯苓150克，磨成粉末，與山藥泥、豆沙混合，加適量水及白糖，調製成餡。2、取麵粉500克，乾酵母2克用溫水化開倒入麵粉中，揉成麵糰。將麵糰放置於較溫暖處發酵2小時左右，待麵糰發起時即可將麵糰切成小塊，用擀麵杖將小面塊擀成圓形的薄片，將做好的餡包入其中，做成大小均勻的豆沙包。3、在蒸鍋內放水，將做好的豆沙包放置於蒸屜中，蒸20分鐘左右，將豆沙包蒸熟即可食用。這種豆沙包中的山藥性味甘溫，能健脾止瀉，補中氣，益腎精。白扁豆能理氣和中，健脾化溼。赤小豆能利水消腫，清熱解毒。茯苓則是利溼止瀉，補益脾胃的佳品。所以此款點心經常食用，能夠健脾止瀉。對於體質虛弱的老年人來說，不失為一款食療佳品。豆沙湯圓豆沙麵包

紅豆餡餅的家常做法

這款紅豆餡餅是用煮熟的紅豆直接鋪在餅皮上煎制而成，相對於普通的豆沙餡來說，口感更為豐富，咬一口，除卻香軟的餅皮，更能吃到軟糯甜酥的紅豆，非常美味。

工具/材料

麵粉300g

開水適量

紅豆200g

白糖1勺

食用油1小勺

麵粉中逐漸加入開水，攪拌成棉絮狀。這款餅採用燙麵的手法，做成的餅更為柔軟，即使冷了也依舊好吃。

把麵粉揉成一個光滑而柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘左右。

紅豆煮至軟爛後，撈出，儘量瀝乾湯汁，加入1勺白糖，攪拌均勻。紅豆湯可以直接喝，營養很好哦。

靜置好的麵糰有些粘手，案板上撒上少許乾麵粉，把麵糰揉成一個長條。

然後分割成若干個小段。

取其中一個小段，擀成長方形。

在麵皮上分別切成4刀，中間不要切斷，然後在3片上分別擺上調好味的紅豆。

把沒有放紅豆的一片面皮摺疊後蓋上。

然後依次重疊，摺疊成下圖的樣子，並用擀麵杖輕輕擀平。

平底鍋中放入少許食用油，油溫熱時，把做好的餅胚放入小火煎制。

煎成兩面都呈淡淡的金就可以出鍋了，放入盤中，上桌就可以食用了。

哪種食物營養豐富味道好，簡單快捷，煎一煎出鍋上桌呢？

這款小餅，簡單幾步就做好，色澤金黃，甜而不膩，我家早餐常備。對於家庭早餐，各種餡餅或是薄餅之類的小吃、麵食都比較受大家歡迎，鹹甜可選，易於儲存，熱一熱即可上桌，或者有一些小餅之類的，做法極其簡單，比如今天分享這一款小餅，簡單幾步就可以做好了，色澤金黃，香味撲鼻，甜而不膩，只要煎一煎即可上桌，是我家常備的早餐餡餅之一。早餐一般都會喝粥，更豐富一些的，可以製作各種口味的米糊、豆漿，來一份早餐餡餅就可以吃上豐富的早餐了，在我們家，如果讓孩子爸只喝粥上班，就會說，沒到下班時間就會餓扁啦，所以呀，來幾個小餅，再喝一碗粥，搭配一些蔬菜、蛋類，就美美的啦。

這一款小餅使用了玉米麵粉和全麥麵粉製做的，玉米麵粉和全麥麵粉各一半，用水燙一燙和為麵糊，而燙直以後的麵糊軟熟一些，涼了都不變硬。玉米麵粉筋度低，摻加小麥麵粉中能夠製作成窩頭、饃饃、製作餃子，不但讓其製成品顏色美觀大方，並且營養成分也更豐富，苞米為雜糧，精過生產加工碾成玉米麵粉，除開能夠熬粥，還可以製作各種各樣小點心、特色小吃，是家中常備的食物之一，每每製作早餐煎餅或者中式點心，只需加一點棒子麵，口感好，外型好看也營養成分。

早飯餡兒餅可鹹也可甜，紅豆餡都是家中最必備的包餡之一，可以製作小餅，香甜不膩，營養豐富的清甜味包餡。紅豆餡能夠自己家翻炒，冷凍儲存，便捷服用。一款簡單的小餅，表層食物有棒子麵，全麥麵粉，內陷為豆類食品食物，看似簡單，一款小餅三種食物，而每一次還可以多做一些，冷凍儲存，隨吃隨用，喜歡就試試吧。

棒子麵豆沙餅

食物：玉米麵粉100克、全麥麵粉100克、沸水100克、紅豆餡適當。（這一分量能做10個小餅）。作法：1、準備好的玉米麵粉和全麥麵粉。比例是各一半，也可以依據自己喜歡的口味來調配。2、邊新增沸水，邊用筷子拌和。需水量按小麥麵粉消化吸收狀況來加上減。3、揉好的麵糊，搓條分包子皮。放入適當紅豆餡，收邊後輕輕地擠扁。4、鍋中入油，將包製做好一點的小餅放鍋，加入適量冷水至三分之一處。5、水分乾透，再翻過來，再加入適量冷水，鍋糊後雙面煎至金就可以起鍋。表層香酥脆，內陷柔美的小餡餅，上菜一下子秒光啦。小提示：煎制時新增冷水，可維持小餅水分，口味軟熟。

紅豆餡可以做哪些美食

紅豆餡可以做豆沙春捲、紅豆麵包棍等。

豆沙春捲:1、豆沙餡分成每個20克，弄成長條形狀;2、將春捲皮鋪在案板上，把豆沙餡擺放在春捲皮的一端;3、春捲皮的一端向上折，包裹住餡料，春捲皮左右兩邊向中間對摺;4、再將有豆沙餡的一端春捲皮向上折;5、不粘鍋抹油燒熱，將豆沙春捲放在鍋裡，用中小火煎。一面煎好後，翻面再煎，兩面都煎至金。外皮酥脆，裡面柔軟。

紅豆麵包棍:1、水、糖和鹽依次倒入麵包桶裡，加入切成小塊的黃油和麵粉，在麵粉頂端加入酵母;2、選擇麵包機的和麵程式20分鐘，麵糰和至擴充套件階段。麵糰和好後，室溫下發酵2倍大;3、麵糰發酵好後，輕壓排氣，分成3等份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘;4、麵糰擀成26CM長的長方形，下面那一條長邊按薄，每一份抹上45克左右的紅豆餡;5、從上往下捲起，收口朝下放在不粘烤盤上，放入烤箱內，選擇發酵檔發酵45分鐘左右（裡面放一碗溫熱水，使烤箱內達到一定的溼度）;6、在發酵好的麵包坯上劃3條長割口，再放入已預熱好170度的烤箱中下層，烘烤20-25分鐘左右。

紅豆沙餡可以做哪些小吃

紅豆沙餡可以做甜糯香軟南瓜餅、芝麻紅糖豆沙餡餅等小吃，做法如下所示

一、甜糯香軟南瓜餅

材料：南瓜半斤，糯米粉3兩，普通麵粉2兩，紅豆沙50克。

做法

1、南瓜去皮去籽，切塊放碟子裡，直接放微波爐加熱10分鐘。

2、加糯米粉和麵粉與熟南瓜一起，和成金面團。

3、包餡，像包湯圓一樣，將紅豆沙包入其中，搓成湯糰狀，壓扁即可。

4、把餅放蒸鍋蒸5分鐘。

5、平底鍋放少許油，小火煎一下即可。

二、芝麻紅糖豆沙餡餅

材料：糯米粉300g，紅糖5g(著色和補血），熱水適量，黑白芝麻15g(2湯勺），豆沙50g

做法

1、混合糯米粉、紅糖、熱水成糯米糰。

2、分成湯圓大小的麵糰，用掌心按平放一點豆沙餡，四邊合攏，搓園，再次按平。

3、蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放涼即可食用。

紅豆餡南瓜餅怎麼做如何做好吃

紅豆餡南瓜餅的做法步驟

1.製作紅豆餡：紅豆300g洗乾淨，冷水泡一晚

2.第二天，泡紅豆的水稱出300g，連豆帶水倒入電高壓鍋，壓35分鐘，燜半小時，趁熱加入白砂糖或冰糖粉，甜度自己掌握

3.可以邊加熱邊用飯勺壓，壓到自己滿意的程度，粘稠適度，取出盆子

4.放涼後揉成一個個豆沙丸

5.準備好食材，南瓜蒸熟，用筷子攪拌成泥

6.加糯米粉和黃油，糯米粉要邊加邊攪拌，加多少要看南瓜的稀稠度，能揉成麵糰就可以了，我是準備了250克，只加進了230克

7.揉勻，醒十分鐘

8.麵糰有500克，平均分成10個劑子

9.取一個包入紅豆餡，

10.用虎口收圓

11.依次做好10個餅胚，放入刷了油的屜裡

12.不粘鍋放2小勺油，可以煎4個餅

13.撒上糖分趁熱吃，外脆裡軟，好吃的停不下來！

14.兩鍋十個南瓜餅，完成。

東北豆包蒸著煎著都好吃，你知道如何做嗎？

東北特色美食粘豆包，顏色金黃，過年的時候最火，春節前各農貿市場上賣凍豆包的特別多，整車拉到市場來賣，可見受歡迎的程度。買回來吃不完也可以凍在冰箱裡，過了年想吃的時候拿出來，上鍋一蒸就可以吃了。姐家的粘豆包不用買，每年自己都做不少，送親朋好友後自己家冰箱還要凍上一些，留著節後解饞，有時候都能留到夏天，無論怎麼做都好吃。煎著吃才過癮，外焦裡軟，蘸白糖吃，香甜軟糯，搭配一碗粥，完美早餐，百吃不厭。

早餐時，把這個雜糧包上鍋熱了熱，一口氣又幹掉兩個。晒到朋友圈，引來吃貨一片，個個發著流口水的表情，紛紛找我要它的教程。昨天出了視訊，今天繼續以食譜的方式分享出來。視訊中沒有說到說明白的地方，這裡補充。這個懶人版粘豆包，好治癒，喜歡糯口食物的朋友可以照著做起來了

【食材】：紅棗和紅豆適量（量不必固定，自己看著新增）、糯米粉適量。

【具體做法】：

1、紅豆不易煮熟，可以提前浸泡一個晚上。

2、浸泡過的紅豆再清洗一遍，倒進高壓鍋，加入半個指節的清水，把紅豆壓熟。

3、期間我們來準備紅棗。紅棗要選擇拿著吃正好的那種，水分適中的紅棗，不要用乾透的紅棗。

4、我直接購買的去了棗核的紅棗，這樣就能夠省下不少力氣了。

5、把紅棗快速地清洗乾淨，然後瀝水。用廚房剪刀把紅棗剪成小碎塊兒。放了紅棗，我們做這個雜糧包就不必放糖了，吃著會更健康天然。

6、待紅豆壓熟之後，把它撈進裝紅棗碎的大碗中，加入適量的糯米粉以便讓紅棗紅豆餡兒能夠捏成團。想讓這個雜糧包的口感更糯一點的話，就多放一些糯米粉。

7、攪拌均勻，雜糧包的內餡兒就調好了。

8、下手抓起一小把紅棗紅豆餡兒，在手中捏成圓團。

9、然後把它放在糯米粉中滾一滾，讓它周身均勻地沾上一層糯米粉。如果覺得一次不行，就把粘了糯米粉的圓團快速地在清水中蘸一下，再裹一次糯米粉。

10、蒸鍋上鋪白菜葉防粘。大家記住，凡是蒸糯口食物，都鋪菜葉來防粘，省事兒省力。把滾過粉的雜糧包放在菜葉上，中間要有間隔。

11、上鍋大火蒸15分鐘左右即可。

12、這樣做的粘豆包，好好吃。

紅豆沙餡要怎麼做才好吃

　　做紅豆沙餡的做法很簡單，但需要一些的工具來完成。紅豆沙餡要怎麼做才好吃的呢，我們來看看下文的介紹。

　　怎麼做紅豆沙餡

　　如果家裡沒有榨汁機的話也能手工把紅豆壓碎，只不過比較費時費力而已。此外，為了節省時間，建議紅豆在前一天就泡好，這樣紅豆皮更容易搓掉，不過也不能泡太久，因為紅豆會吸收發芽的。下面，我們一起來看看紅豆沙餡的具體做法吧！

　　材料：紅豆、紅砂糖、豬油

　　 做法：

　　1、紅豆洗乾淨，冷水浸泡8小時以上；

　　2、泡好的紅豆冷水下鍋，水量只超過紅豆表面1cm左右；

　　3、用大火煮開後，再繼續煮10分鐘，轉小火，煮到水分差不多幹，紅豆已開花；

　　4、將紅豆及豆水一起倒入攪拌機打至細末；

　　5、將打好的紅豆沙倒在一個耐容器裡；

　　6、放入微波爐，先大火轉10分鐘，再按自己需要的乾溼程度轉幾分鐘，拿出來攪拌一下，再轉幾分鐘；

　　7、加入糖和油，攪拌均勻；

　　8、最後再轉5分鐘，紅豆水收幹即可。

　　 紅豆沙餡可以做什麼

　　做好的紅豆沙餡是可以直接吃的，不過這種吃法未免太過單調乏味又膩，所以人們常用它來做麵包或者各式甜點，做法多樣，風味獨特，是人們日常消遣解饞的好點心。

　　 銅鑼燒

　　材料：低筋麵粉、雞蛋、紅豆沙餡、食鹽、泡打粉、白砂糖、牛奶

　　做法：

　　1、雞蛋磕進大碗，分三次加入白砂糖，用電動打蛋器攪打均勻；

　　2、每次加入白砂糖，都要攪打充分，再加入下一次；

　　3、加入牛奶，攪打均勻；

　　4、低筋麵粉、鹽、泡打粉混合過篩2次，再篩進雞蛋牛奶液裡；

　　5、用橡皮刮刀上下翻拌均勻，不要畫圈攪拌；

　　6、翻拌均勻成為順滑的麵糊後蓋上蓋子靜置15分鐘；

　　7、在平底不粘鍋中垂直倒入一勺麵糊，讓麵糊自然形成圓形；

　　8、小火慢煎；

　　9、表面起泡泡，並完全凝固，用木勺試著推一下可以推動麵餅，大約3~4分鐘；

　　10、翻面，麵餅呈咖啡色；

　　11、翻面後，同樣小火煎，大概半分鐘左右，出鍋，麵餅呈淺；

　　12、依次煎好全部麵餅，準備適量紅豆沙；

　　13、取一塊麵餅，在淺那面抹上豆沙；

　　14、蓋上另一塊麵餅，咖啡色那面向上，這樣一個銅鑼燒就做好啦！

　　豆沙包

　　材料：麵粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液

　　做法：

　　1、將水先放入麵包機，再放麵粉，最後放酵母，開啟和麵功能，然後選擇發酵功能； ...

　　 紅豆沙餡的.營養價值

　　紅豆自古就是女人補血的聖藥。甜甜的紅豆沙餡不僅可以享受甜蜜蜜的滋味，還能在不知不覺中變美，試問有哪個女生會不愛這樣的食物呢？除此之外，紅豆沙餡還有哪些讓人無法拒絕的營養價值呢？

　　紅豆沙餡的主料為紅豆和白糖。紅豆中含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。中醫認為，紅豆能夠健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力，所以多吃紅豆沙餡能夠滋養補虛、止遺澀精、增加免疫力和滋補益氣。

　　另外，紅豆是一種對女性非常有益的食品。它是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆沙有催乳的功效；女性在生理期間也可以吃多紅豆。因為紅豆富含鐵質，有補血的作用。

　　 吃紅豆沙餡會變胖嗎

　　紅豆沙餡吃起來感覺粉粉的，綿綿的，口感非常討喜，吃上一口後忍不住吃第二口，是一種讓人無法拒絕的甜蜜。不過我們知道甜食一般是比較容易使人發胖的，那麼，吃紅豆沙餡會變胖嗎？

　　據檢測，每100克的紅豆沙餡中就包含了240大卡的熱量，而同等重量的瘦肉熱量才143大卡，因此吃一頓紅豆沙所產生的熱量就相當於吃兩頓瘦肉了，如果你還在為減肥煩惱，那麼吃紅豆沙餡之前就要認真考慮啦！

　　不過，我們知道羅馬非一天建成，而變胖也不是一朝一夕之間的事。因此，我們只要控制好量，偶爾吃一兩次紅豆沙餡食物是不會變胖的，不過吃的時間最好選擇在白天，晚上消化較慢，儘量少吃甜食。

　　 孕婦可以吃紅豆沙餡嗎

　　紅豆沙餡是甜食，我們知道孕婦最好不要吃太多的甜食，因為糖分高的食物會引起妊娠期糖尿病。不過紅豆又是一種對女性非常有益的食物。那麼，孕婦到底能不能吃紅豆沙餡的食物呢？

　　答案是可以的。紅豆沙餡雖然糖分和熱量比較高，但只要適量的食用對孕婦是沒有傷害的。相反，吃紅豆沙餡的食物對孕婦還有不少好處呢！紅豆中含有較多的鐵元素，孕婦吃了可以補血，改善膚色暗沉的想象，還有改善孕期貧血的作用呢！

　　除此之外，紅豆還有利尿，消除水腫、強心、解毒的功效，孕婦適量吃紅豆食品，對緩解孕期水腫和維護心臟健康、排出毒素都很有好處。紅豆中富含葉酸，有通乳下胎的作用，產後食用對於催乳也是很有作用的呢！

　　 胃病可以吃紅豆沙餡嗎

　　胃病是一種都市常見的疾病。現代生活節奏快，職場競爭壓力大，很多人一日三餐吃無定時，因此各種胃病的發作頻率有升高的趨勢，常常有聽說“忙到胃出血”的事情。因此，養胃是許多都市白領必學的一門功課。那麼，胃病可以吃紅豆沙餡嗎？

　　紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，有明顯的健脾胃功效。因此，胃病病人是可以吃少量的紅豆沙餡食物的，但要注意不要空腹食用，空腹吃甜食容易引起胃酸，導致胃難受。此外，胃病病人食用的紅豆沙餡最好不要做得太甜，胃病一般儘量少吃酸、甜、辣的食物。