腸粉專用粉比例如何調呢

1、按粉比水2：3的比例放入碗中，攪拌均勻即可。

2、用料：腸粉粉200克、水300克、雞蛋2個、蘿蔔乾適量。

3、腸粉粉倒入碗中，加入水，均勻攪拌。

4、蘿蔔乾切碎。碗裡打入雞蛋，攪拌均勻。

5、在盤中倒入腸粉，澆上雞蛋液，撒上胡蘿蔔幹。

6、放入微波爐，高火兩分鐘，端出趁熱捲起即可。