紅豆馬蹄糕步驟
- 家常美食
- 關注:1.46W次
1、食材:馬蹄粉(荸薺粉)半斤,紅豆2兩,黃片糖半斤。
2、將紅豆浸泡3小時左右,再加水煮熟,煮的時間可以稍長些,但不要煮爛。
3、將馬蹄粉倒到大盆裡。
4、再倒入1斤冷水,攪拌均勻開成粉漿(無顆粒)。備用。
5、向鍋內倒入1斤冷水,放入黃片糖。煮至糖全溶。
6、將煮好的糖水冷卻一會,再慢慢地倒進粉漿裡。並且邊倒邊攪拌粉漿。
7、再加放煮好的紅豆。
8、鍋燒水,待水開,將做好的粉漿放到鍋內大火蒸。
9、蒸20分鐘,便可取出。紅豆馬蹄糕就做成了。待放涼後,就可切開小塊食用了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/nyx9kl.html