炸馬蹄肉丸子的製作步驟 家常美食 關注:2.92W次 1、把荸薺洗乾淨,荸薺也叫馬蹄仔,有清熱功效,爽脆甜。洗乾淨去皮備用。2、肥瘦豬肉洗乾淨剁碎。3、把馬蹄剁碎,把水瀝乾。4、豬肉餡調味,加入適量醬油,蠔油,糖,雞精,不加鹽,鹽會令馬蹄岀水。5、把調好味的豬肉餡與碎馬蹄拌一起,加點生粉。6、備好炸粉,把餡捏成小圓球,沾上炸粉。7、油鍋燒熱,把圓球放入小火炸十多分鐘,炸至金黃,撈岀瀝油,美味香脆的炸肉丸子就做好了。 標籤: 肉丸子 馬蹄 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/504pew.html