怎麼食用魚膠
- 家常美食
- 關注:8.82K次
1、魚膠原蟲草雞湯:將雞用開水煮熟後去掉表面浮沫,魚膠用薑片、料酒泡軟切片後置於其中,再加入薑片5片,料酒適量和蟲草2條,大火煲滾後轉小火煲2小時即可食用。
2、魚膠排骨湯:將魚膠用薑片、料酒泡軟切片後,與花生同時置於湯鍋內煮至10分鐘,再加入排骨、薑片、料酒,繼續煮沸後轉小火煮至2小時即可食用。
3、紅棗蓮子魚膠羹:將魚膠用薑片、料酒泡軟,蓮子浸泡10分鐘後,與紅棗、冰糖少許,同時放入燉盅內,大火煮沸後改小火慢燉2小時即可食用。
4、鮮蔬蒸魚膠:將魚膠用薑片、料酒泡軟,鮮蔬水中焯熟,同時置於蒸鍋內蒸1小時即可出鍋食用。
標籤:
魚膠
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/o30p3k.html