廣式臘腸飯電飯煲怎麼做 廣式臘腸飯電飯煲做法
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1、原料:大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。
2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中,加適量水浸泡十幾分鍾;
3、在浸泡好的大米中加入少許油,拌勻;
4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟;
5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘,撈出切片,放入砂鍋中,繼續煮至全熟後拌勻;
6、油菜洗淨,另煮一鍋水,水沸後加入少許鹽和色拉油,放入油菜氽燙一分鐘,撈出備用;
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