辣椒醬怎麼做才好吃
- 家常美食
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1、先將摘回來的小米椒清洗乾淨,儘量要紅色的小米椒。
2、蒜米去皮,清洗乾淨,晾乾備用,洗乾淨後,甩幹水分就可以了,不一定要晒乾。
3、洗好的蒜米和辣椒晾乾後,剁碎,放入碗中備用。
4、往剁好的辣椒碗中加入鹽,攪拌均勻。注意,不要碰到油,以免弄變質辣椒醬。
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1、先將摘回來的小米椒清洗乾淨,儘量要紅色的小米椒。
2、蒜米去皮,清洗乾淨,晾乾備用,洗乾淨後,甩幹水分就可以了,不一定要晒乾。
3、洗好的蒜米和辣椒晾乾後,剁碎,放入碗中備用。
4、往剁好的辣椒碗中加入鹽,攪拌均勻。注意,不要碰到油,以免弄變質辣椒醬。