番茄煮牛肉的正確方法簡單介紹 番茄煮牛肉的正確方法
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1、材料:西紅柿3個、牛肉300克、蔥花適量、茴香大料適量、花椒2克、料酒適量、鹽適量。
2、首先把牛肉切塊,西紅柿洗了切好。
3、在鍋裡放入適量的水加熱,鍋開了後把上面的沫丟棄,再放入適量的花椒和茴香大料,料酒和鹽,繼續加熱。
4、再用一個鍋放入適量的油加熱,放入蔥花接著放入西紅柿,炒個5分鐘左右,再倒入煮肉的鍋裡,繼續加熱大概1小時左右就好了。
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