正確方法如下 白水煮牛肉的正確方法
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1、牛肉洗淨切幾份大塊,冷水下鍋,大火煮開後撇去血沫。
2、放入切好的蔥姜,轉中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋做,那15分鐘就可以)。
3、把肉盛出切片,就可以吃了。
4、注意事項:時間一定要到位,不到位容易老。
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1、牛肉洗淨切幾份大塊,冷水下鍋,大火煮開後撇去血沫。
2、放入切好的蔥姜,轉中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋做,那15分鐘就可以)。
3、把肉盛出切片,就可以吃了。
4、注意事項:時間一定要到位,不到位容易老。