6種方法來區分生雞蛋和煮雞蛋

目錄方法1：轉雞蛋1、用手指將雞蛋轉動起來。2、用指尖壓住雞蛋，停止其轉動。3、然後飛快地拿開你的手指。方法2：觀察轉動速度1、用拇指和中指各捏住雞蛋的一頭。2、然後像旋按鈕一樣（即拇指往前推的同時，中指往回扳）將雞蛋轉動起來。方法3：搖雞蛋1、把雞蛋拿起來搖一搖。方法4：觀察氣泡1、把雞蛋放在熱水下衝。方法5：觀察雞蛋沾水後風乾的速度1、把雞蛋丟進沸水中後用勺子舀出來。方法6：用電筒照1、用電筒照雞蛋。防止搞混生雞蛋和煮雞蛋最省力的辦法，就在把雞蛋煮熟後，馬上用鉛筆或記號筆在上面做好標記。

方法1：轉雞蛋

1、用手指將雞蛋轉動起來。

2、用指尖壓住雞蛋，停止其轉動。

3、然後飛快地拿開你的手指。如果雞蛋靜止不動了，這就是一顆煮雞蛋。

如果雞蛋還是在慢悠悠地轉動，這就是顆生雞蛋。

方法2：觀察轉動速度

1、用拇指和中指各捏住雞蛋的一頭。

2、然後像旋按鈕一樣（即拇指往前推的同時，中指往回扳）將雞蛋轉動起來。如果雞蛋飛快地轉動起來，這就是一顆煮雞蛋。

如果雞蛋轉得很慢（或者很難轉動起來），這就是一顆生雞蛋。

方法3：搖雞蛋

1、把雞蛋拿起來搖一搖。如果是生雞蛋，你就會感覺到裡面有液體在晃動，而如果是煮雞蛋，搖起來就會像一顆石頭一樣。

方法4：觀察氣泡

1、把雞蛋放在熱水下衝。生雞蛋被熱水沖洗的時候，會有一小串氣泡冒出來。但是用熱水衝的時間不能太長，否則雞蛋就要煮熟啦。

方法5：觀察雞蛋沾水後風乾的速度

1、把雞蛋丟進沸水中後用勺子舀出來。讓雞蛋遠離鍋子，然後看雞蛋上的水多久會幹。如果是煮雞蛋，水會在8-10秒內就乾透；而如果是被沸水煮了一小下的生雞蛋，則要18-20秒水才會幹。

方法6：用電筒照

1、用電筒照雞蛋。如果光能透過去，雞蛋就是生的。

如果是煮熟的雞蛋，裡面的物質會凝固起來，雞蛋就變得不透明瞭，光也就透不過去。

小提示

轉雞蛋的時候一定要放在廚房的水槽裡轉！否則雞蛋很可能從檯面上掉下去，這下倒是真可以判斷是生還是熟了，但是廚房會被你搞得一團糟哦！

轉雞蛋為什麼能判斷生熟呢？其實利用的就是慣性的原理啊。

雞蛋沒有煮熟的時候，裡面的液體（也就是蛋白和蛋黃）是有慣性，所以轉動的時候即使受到外力的阻礙，雞蛋也還是會保持轉動的趨勢。但如果是煮熟的雞蛋，裡面的液體就會凝固起來，當你用手指按住雞蛋的時候，裡面的物質也會受力，所以雞蛋整個都會停下來了。

警告

區分生熟雞蛋的時候，一定要小心別把雞蛋打碎。