紅酒雪梨的做法

1、主料：雪梨2個、冰糖100克、紅酒500毫升、蜂蜜30毫升。

2、準備好所有食材，梨去皮。

3、紅酒倒進鍋裡，燒開，加冰糖，蜂蜜。

4、放入梨子，煮開後，小火慢慢燉，40分鐘左右。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來澆到梨子身上。煮到紅酒發稠即可。

5、晾涼拿出來切片擺盤，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特別好吃。