燉豬蹄又爛又好吃怎麼做

1、食材：豬蹄400g、板栗50g、薑片10g、懷山藥10g。

2、鍋中注入適量的清水，大火燒開，倒入豬蹄。

3、攪拌片刻去除血水雜質，煮開後將豬蹄撈出，瀝乾水分備用。

4、在砂鍋中注入適量的清水，大火燒熱倒入豬蹄、懷山藥、板栗、薑片攪拌片刻。

5、蓋上鍋蓋，燒開後轉小火煮兩個小時，開啟鍋蓋加入少許鹽攪勻調味。

6、將煮好的豬蹄湯盛出裝入碗中即可食用。