桃仁怎麼煮

1、桃仁煮10分鐘能熟透。

2、吃桃仁前要用開水浸泡20～30分鐘，再去除桃仁的外皮，之後浸泡清水30小時左右，中間更換幾次水，最後煮10分鐘就可以。之所以需要處理是因為桃仁含有大量的苦杏仁素，這種物質具有一定毒性，會對人體健康造成一定影響。