核桃仁拌木耳怎麼做 核桃仁拌木耳如何做

1、食材：木耳 100克、核桃仁 100克、鹽 5克、糖 5克、雞精 10克、生抽 10克、蔥 10克、小米辣 10克、花椒油 10克。

2、首先將鮮木耳洗淨，切成小塊，放入鍋中，用水焯一下，盛出晾涼。

3、將準備好的鮮核桃仁去皮，直至露出白色的果仁，用清水沖洗一下。

4、準備一個空碗，放入晾涼的木耳和洗好的核桃仁。

5、倒入一把蔥花和少量小米辣，加入半勺生抽。

6、倒入半勺花椒油，一勺雞精，少許糖和適量鹽調味。

7、攪拌均勻，鮮核桃拌木耳即可做好。