貢面怎麼做
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1、用料:香蔥、姜、辣椒末、豬油、醬油、貢面。
2、先煮一鍋水,同時先處理一下調料:香蔥切末,姜切末。
3、香蔥末和薑末加入碗中,再舀一勺辣椒末。
4、碗中加入一勺豬油。
5、加入醬油,不用加鹽,因為貢面是鹹的。
6、水開後舀半碗水衝入調料碗中就可以了,因為麵條入碗後,以防止湯溢位來。
7、鍋中放入貢面。
8、在鍋內翻騰5分鐘左右。
9、挑出貢面放入碗中。油汪汪的貢面,細膩爽滑,美味可口。
標籤:
貢面
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