鐵桿山藥怎麼蒸

1、一般情況下蒸15-20分鐘左右便可熟透，如果不確定熟沒熟可以用筷子戳一戳，如果筷子很容易就戳進去說明鐵棍山藥已經蒸熟了。如果是用高壓鍋蒸鐵棍山藥，蒸熟的時間會更短，只需要10分鐘即可熟透。

2、清蒸也是鐵棍山藥最理想、最環保、最原生態的吃法了，原汁原味，不含任何的新增劑，能很好的保持山藥的營養成分不被破壞。