棗泥包做法竅門

1、食材：麵粉500克、酵母5克、棗泥適量。

2、麵粉放入酵母，加溫水合成麵糰，蓋上蓋發酵。

3、準備好棗泥。

4、麵糰發酵到原麵糰一倍大左右，麵糰就發酵好了，揉出氣泡，揪成劑子，壓成圓餅，擀成麵皮。

5、包成棗泥包胚。

6、鍋中加水，放入棗泥包胚，蓋上蓋，中火燒開。

7、開鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘，白白胖胖的棗泥包出鍋了。