豬肉好吃又軟的做法

1、將豬肉切成均勻的條狀，或者是肉片，這個要看個人的喜好以及所炒的菜。

2、熱鍋下豬肉再倒入適量的油翻炒。這個要注意順序，是先倒入肉然後再倒入油的，不是先倒入油然後等油溫熱了之後再倒入肉，而且是用大火翻炒的。

3、等到豬肉翻炒變色之後就可以撈出來了。