春天吃什麼水果養肝效果好

春天對於養生而言，是養肝護肝的最佳時候。日常生活中的一些水果含有豐富的維生素和微量元素，對肝臟健康有很好的輔助作用。以下是小編收集整理的春天養肝效果最佳的水果，希望對你有幫助。

春天養肝效果最佳的水果

1、梨

梨富含多種維生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進肝細胞再生的功效,最適宜冬春季節發熱和有內熱的患者食用。

2、蘋果

蘋果富含維生素C及豐富的纖維素和礦物質等,有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,被人們稱為“大夫第一藥”,適宜春季食用。

3、香蕉

香蕉營養高、熱量低,含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等,有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效,所以春季養肝可多食用香蕉。

4、草莓

對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節,還能幫助提神醒腦。不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

5、紅棗

維生素含量較高,可補血養肝,有“天然維生素丸”的美譽。國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。所以春季可多食用大棗以養肝護肝。

6、荔枝

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素,可充分補充肝病患者本身易缺乏的元素,所以春季養肝護肝易多食用荔枝。

春天養肝食譜

1、菠菜枸杞豬肝湯

材料:菠菜200克,豬肝片適量、枸杞10克、料酒。

做法:菠菜洗淨後倒入沸水鍋中焯片刻,撈出備用;豬肝切片,倒入涼水中泡片刻,沖洗乾淨;砂鍋中倒入適量的水燒開,放入豬肝片、枸杞、少許料酒,煮5分鐘,加入菠菜煮5分鐘,加鹽、雞精適量,即可出鍋。

功效:可以預防緩解眼部乾澀、迎風流淚等用眼過度產生的問題。菠菜、枸杞和豬肝中的維生素A、胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素都非常豐富,對養肝護眼有真正積極的作用。

2、黑杞子圓肉龍眼核湯

材料:黑杞子5克、圓肉15克、龍眼核12克(中藥店均有售)。

做法:各物分別浸泡,漂洗淨。一起下鍋或小瓦罐,加入清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸後改文火,煎至約500毫升(約2碗量)。為1人量,1日分2次進飲,用於青少年保護視力宜隔日1次。

功效:杞子有養肝明目、滋陰補腎之功。而黑杞子更是杞子中的名貴品種,其養肝明目的功效更顯著。以黑杞子配圓肉和龍眼核為湯,甘潤清甜可口,益眼明目、滋陰養肝,對保護視力有著很好的效果。

春天喝什麼花茶養肝

1、玫瑰花茶

玫瑰花性微溫,並含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。

2、蒲公英茶

蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品;含有豐富的礦物質,其中的鉀與鈉起著調節體內水鹽平衡的作用,而蛋黃素則增強了肝膽功能,預防肝硬化的產生。另外,常喝蒲公英茶還能治療並預防缺鐵性貧血。

3、菊花茶

菊花茶養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用,可降肝火。用菊花與具有提神效果的薄荷一起衝飲可使效果更佳。

4、枸杞茶

枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。

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