怎樣用米酒做饅頭 用米酒做饅頭方法介紹
- 家常美食
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1、主料:麵粉500g 輔料:米酒適量。
2、麵粉中放入米酒適量的溫水。
3、活成軟硬適中的麵糰,醒發1個小時。
4、發好的面,在案板上揉勻。
5、下成大小適中的劑子,把下好的劑子,揉成圓饅頭,醒10分鐘。
6、涼水把醒好的饅頭放在蒸鍋上,上汽後,改中火蒸20分鐘即可。
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1、主料:麵粉500g 輔料:米酒適量。
2、麵粉中放入米酒適量的溫水。
3、活成軟硬適中的麵糰,醒發1個小時。
4、發好的面,在案板上揉勻。
5、下成大小適中的劑子,把下好的劑子,揉成圓饅頭,醒10分鐘。
6、涼水把醒好的饅頭放在蒸鍋上,上汽後,改中火蒸20分鐘即可。