薯片的簡單做法介紹

1、準備材料：土豆兩個、玉米澱粉一包、油適量、鹽適量。

2、首先將土豆去皮洗乾淨，然後切片。將土豆片放入鹽水中浸泡10分鐘。

3、然後將土豆片放入燒開的水中等水再次燒開後，將土豆片撈上來放入涼水中。

4、最後將土豆片撈上來瀝乾水分均勻沾上玉米澱粉。在鍋中放入食用油，開大火將食用油加到五成熱，然後將火調至小火。將土豆片放入鍋中，炸至金黃撈出即可。