芒果慕斯的做法

1、食材：芒果300克、牛奶100克、酸奶350克、消化餅乾100克、吉利丁片3片、白糖 40克、黃油35克。

2、黃油隔熱水融化成液體。消化餅乾絞成餅乾碎。

3、把餅乾碎中倒入融化的黃油拌勻，然後倒入模具中，使勁壓實。

4、放入冰箱冷藏15分鐘。

5、芒果去皮取肉切丁，和酸奶、白糖一起攪拌打成泥備用。

6、牛奶小火加熱至邊緣冒泡，把泡軟的吉利丁片擠幹水分放入牛奶中，攪拌均勻至融化。

7、把牛奶液倒入芒果酸奶中，拌勻，倒入模具中，剩餘的芒果丁放入慕斯液中，放入冰箱冷藏凝固即可。