十大熱門杏幹排行榜

十大熱門杏幹品牌產品排行榜都有什麼，一起來看看小編的分享吧！

1、良品鋪子杏幹

2、三隻松鼠紅杏幹

3、樓蘭蜜語土耳其大杏幹

4、百草味紅杏幹

5、大漠盛宴新疆吊死幹杏幹

6、好想你紅杏幹

7、三隻松鼠紅杏幹

8、寧安堡無核紅杏幹

9、野三坡杏幹

10、問君樹上吊幹杏幹

拓展小知識：杏乾的介紹

小杏幹個小，是甘甜味的，裡面的小杏核皮薄用牙就可以咬開，杏仁吃起來比較方便；大杏幹個大肉厚，味道甘甜，杏核也較大，吃完杏肉不要把核扔了，可以像砸核桃那樣砸開吃杏仁。

在新疆的街頭經常可以見到維吾爾族售貨的板車，上面一定少不了杏幹，有核的，沒核的，一律紅彤彤、黃燦燦，惹得人直流口水。在新疆七縣一市的的巴扎(集市)上，都有各種乾果出售，其中杏幹是必不可少的，杏幹在當地各族人民心中的地位是很高的。一則杏幹很甜，二則可以防飢又有水果的醇香。在新疆出售的杏幹是不含任何人造的成分、由純天然的新疆特產的甜度極大的杏晾晒而成的，吃法也很簡單：一種可以用清水象洗水果那樣洗了吃，一種是可以直接食用，放到嘴裡，果肉厚實，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，竟有一絲鮮杏的香味！再咀嚼下一點兒，香味更濃了，甜味也出來了，香香的，甜甜的，直沁心脾。杏幹最甜還數新疆南疆的，這才是真正的新疆杏幹。

杏幹色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏幹生產主產於新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產大白杏為原料，經淨洗；去核、脫水、加壓浸糖、低溫制於、包裝等工序製成。原料杏呈黃白或橙紅色，肉質柔軟，可溶性固形物適中.

杏乾的品種很多，主要有大紅幹、二紅乾和酸幹三類，其它還有黃幹、窖乾等。一般加工製作杏幹，用水分較少、核小，肉厚的鮮杏為好。採摘成熟的鮮杏後，先剝肉取核，把杏用手捏成兩半，然後攤放在石板（塊）或席片上晾晒。頭兩天，果肉的水分大，要勤翻動。五、六天後八成干時，堆起來捂汗一二天，杏幹便柔軟均勻，色澤增紅，再用手搓成貓耳朵狀，並搓亮，晾晒一天，就製成了。

如果需要貯存較長時間，可將杏幹裝入席囤、麻袋或缸內。