洋蔥炒木耳做法介紹

1、食材：幹木耳、洋蔥、蒜、小米辣、耗油、鹽、香醋、味極鮮。

2、幹木耳提前一小時泡發洗淨，洋蔥切小塊，小米辣切小段，蒜拍下切末。

3、起鍋放油，七分熱放入蒜，小米辣爆香。

4、然後放洋蔥翻炒2分鐘左右變軟。

5、再放木耳翻炒，一分鐘左右，後放入鹽、醋、味極鮮翻炒30秒入味。

6、最後放入耗油翻炒均勻關火（耗油最後放，因為耗油炒時間長了菜會苦的）。