做焦糖土豆塊的步驟

1、將土豆削皮洗淨並切成塊狀，再把蒜切碎。

2、在鍋中煮水，把塊狀的土豆放入鍋內並加適量的鹽，幾分鐘後撈出備用。

3、燒熱油鍋，加入蒜末炒香。

4、倒入土豆，把土豆表皮煎至焦黃。

5、加入一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺鹽均勻翻煎。出鍋，撒芝麻。