紅燒肉罐頭製作方法

1、材料：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：適量、醬油、鹽、水。

2、五花肉用清水清洗乾淨，然後用刀切成正方形備用。

3、起鍋倒油燒熱後轉小火，放入冰糖，生抽等糖化了後，把五花肉放入鍋中爆炒 。

4、炒到肉上色後，加入水、香料、花椒、姜，肉煮熟後盛出。

5、罐頭瓶洗淨，把肉裝進去，裝三分之二即可，然後加入醬油、鹽、糖、水。

6、蓋好瓶蓋，起鍋倒入適量的水，把罐頭放進去，大火燒開後小火蒸二個小時即可。