小布丁雪糕的簡單做法
- 家常美食
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1、準備材料:矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖。首先把200毫升純牛奶、10克玉米澱粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱,全程不停攪拌,直至牛奶燒開。
2、牛奶燒開後加入50克棉花糖,用木鏟不停翻動,直至棉花糖完全融化為止。
3、棉花糖完全融化之後牛奶會變得特別粘稠。
4、把熬好的牛奶棉花糖倒入矽膠雪糕模具中,插上雪糕棍,放置冷卻後放入冰箱冷凍6小時以上。
5、凍好的雪糕拿出來直接脫模即可食用。
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