怎樣做花生酥 花生酥的家常做法
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1、花生碎45克,低筋麵粉85克,細砂糖25克,玉米油30克,蛋液25克,鹽適量,小蘇打1/3茶匙。
2、麵粉和小蘇打混合過篩。
3、準備花生碎,花生碎用研磨機打成粉狀,玉米油加糖和鹽,攪拌,加入蛋液,攪拌均勻,過篩後的麵粉倒入,再倒花生粉。
4、用刮刀將其拌成麵糰,每個10克,揉圓,一共可以做21個,放入提前預熱的烤箱,15分鐘左右即可。
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