薄餅怎麼做又軟又薄

很多人會把薄餅作為早餐食用，外面賣的薄餅又薄又酥又軟，很多人都非常喜歡吃。?但並不是每個人都能買到薄餅，有些朋友就因為吃不到薄餅想要嘗試自己在家制作。??但是又沒有什麼經驗，擔心自己做出來的薄餅沒有外面賣得那麼好吃。?那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道薄餅怎麼做又薄又軟的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下將薄餅做又薄又軟的步驟吧。
第一步：
首先在麵粉中加入足量的熱水之後，等待麵粉降溫到可以下手的溫度就可以開始和麵。麵糰揉好之後靜置三十分鐘。

第二步：
把醒好的麵糰搓成長條揪成劑子，這個步驟類似於做餃子皮，但是劑子的大小要比餃子的大一號。劑子壓扁，一面刷油，之後把另一個壓扁的劑子扣上去。

第三步：
之後就把這個湊在一起的兩個劑子擀成薄餅，找個平底鍋就可以開始烙了，記得翻面。餅烙到中間有氣泡開始隆起，兩面微黃就完成了。成功的餅應該可以輕鬆從中間分開，也就是下過一次烙成兩張餅。根據自己的習慣控制餅的大小即可。

看了我的方法，現在你知道薄餅怎麼做又薄又軟了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道薄餅怎麼做又薄又軟。以上就是將薄餅做又薄又軟的步驟。