袋裝水煮筍是否需要先焯

1、袋裝筍在一系列的加工過程中會加入大量的保鮮物質，在食用前焯水能夠去除筍上面的殘留物質，將它清洗的更加乾淨，食用起來也更放心。

2、袋裝水煮筍的時候，需要先將袋裝筍開啟，將竹筍清洗乾淨，接著取下根部較老的一部分，從中間切開並放到水中浸泡一段時間，再清洗乾淨，倒入鍋中加水煮開，將竹筍放到沸水中煮1-2分鐘撈起來過涼即可。