豆芽煮多久能涼拌
- 家常美食
- 關注:2.64W次
1、鍋內燒開水,用開水焯豆芽2到3分鐘即可。
2、涼拌豆芽的做法:豆芽1小把,洗淨後在清水中浸泡30分鐘。
3、在鍋內燒水煮沸,再放入洗淨的豆芽菜,焯燙豆芽。焯燙大約2-3分鐘斷生即可,可以嘗一下。
4、將焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一下,切記不要用生水。這樣做可保持豆芽清爽的口感。
5、加適量鹽、糖、生抽、老醋、雞精、香油和幹辣椒,用燒開的油澆在上面,使幹辣椒焦香出味,再將豆芽菜拌勻裝盤即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/q5vx2x.html