胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做 炒胡蘿蔔和雞蛋的方法
- 家常美食
- 關注:2.2W次
1、將雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用。將姜、蔥洗淨,姜切成末,蔥切成段備用。
2、將胡蘿蔔去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。
3、炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿蔔絲炒透,變成胡蘿蔔油。
4、瀝油,油待用。
5、鍋中加一半胡蘿蔔油,爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿蔔拌炒,雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後,淋上剩下的一半胡蘿蔔油。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/qllmro.html