如何做烤鴨腳

1、烤鴨腳300克，配料：蒜兩瓣，姜3片，白酒，老抽，剁辣椒，鹽。

2、鍋內放少量油，放入烤鴨腳翻炒。

3、加入老抽，蒜瓣，薑片，鹽，剁辣椒，放入水淹沒烤鴨腳。

4、蓋鍋蓋，用中火燜煮，待汁水基本收幹，鴨腳軟爛即可。