蜜棗粽子的做法和配料

1、原料：江米、蜜棗、粽子葉。

2、江米浸泡24小時，新鮮的粽子葉洗乾淨備用。

3、適量蜜棗。

4、粽子葉中間對摺，捲筒狀。

5、放入適量米，不要按壓太實。

6、放一顆蜜棗。

7、在放適量米，包好，用繩子五花大綁綁好，全部做好。

8、大火上鍋煮，蓋中火慢煮，煮熟撈出。

9、過冷水，浸泡數小時，口感更佳。