鹹鴨蛋的做法介紹

1、用料：鴨蛋４個、白酒７０毫升、鹽５０克、水５００毫升。

2、鴨蛋４個，白酒７０ｍｌ，鹽５０克。

3、將鴨蛋用用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。

4、給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置１５天。

5、鍋中放入溫水，放入鹹鴨蛋，大火煮熟。

6、用刀切４小半就行。