水磨粉和糯米粉的區別有哪些

1、水磨糯米粉和糯米粉相比，粉質更細膩柔滑。

2、水磨糯米粉是經過洗米、浸泡、粉碎、脫水、乾燥、過篩、包裝等工藝製成。而糯米粉是經過洗米、脫水、乾燥、幹磨、過篩、包裝等工藝製成。

3、水磨糯米粉和糯米粉相比，香軟細滑，白度好，光澤度好。