蔥燒海蔘怎麼做

1、蔥白斜切花刀。

2、碗中倒入3克澱粉，10毫升水攪拌均勻。

3、燒油，下入蔥白，翻炒至兩面金黃。

4、加入泡發的海蔘，大火翻炒一分鐘。

5、加入生抽2克，蠔油兩克，水100毫升。

6、大火煮沸，加入鹽一克翻炒均勻。

7、一邊攪拌，一邊倒入水澱粉。

8、大火收汁即可。