怎麼做金絲蜜棗

1、原料：尚未完全成熟的青棗500克、白糖200克、蜂蜜適量。

2、尚未完全成熟的青棗清洗乾淨；放入鍋中加入清水，剛好沒過青棗即可。

3、先用大火煮，煮二十分鐘，加入白糖200克，然後改用小火慢慢煮1-2個小時，期間可以加入適量的蜂蜜，一直煮到鍋裡快沒水了，關火。

4、將做好的蜜棗與糖液在鍋內靜置20分鐘左右，以便蜜棗能充分吸收糖液。

5、然後取出放進烘房烘烤或在陽光下曝晒至半乾即可。