生活全書館辣椒炒臘肉怎麼做
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1、準備材料：臘肉500克，青蒜3個，青椒5個，花椒適量，生抽少許。
2、臘肉用溫水浸泡半小時後，瀝乾水分切成薄片。
3、青蒜洗淨去根切段，青椒小段。
4、油熱，倒入青椒和花椒，出香味後，倒入臘肉片翻炒。
5、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。
6、倒入少許生抽，炒勻後倒入青蒜，關火。
7、將青蒜翻炒均勻即可。
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1、準備材料：臘肉500克，青蒜3個，青椒5個，花椒適量，生抽少許。
2、臘肉用溫水浸泡半小時後，瀝乾水分切成薄片。
3、青蒜洗淨去根切段，青椒小段。
4、油熱，倒入青椒和花椒，出香味後，倒入臘肉片翻炒。
5、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。
6、倒入少許生抽，炒勻後倒入青蒜，關火。
7、將青蒜翻炒均勻即可。
