自制葡萄酒的方法 怎樣制葡萄酒

1、葡萄清洗乾淨，將葡萄粒一粒粒全部剪下來，然後放在水裡清洗乾淨，控幹水分放進一個玻璃瓶子裡。葡萄的用量不用很多，有一公斤就可以了。

2、準備一些白酒，如果喜歡喝度數高一些的葡萄酒，那麼可以多準備一些白酒，如果喜歡口味清淡的葡萄酒，那麼白酒一定要少一些。

3、再準備一斤冰糖，直接倒進玻璃瓶子裡。

4、將白酒倒進瓶子裡面，沒過葡萄和冰糖就可以了，蓋上蓋子不要開啟，放在陰涼通風處，大概三個月就可以喝了。