梅乾菜炒蓮藕竅門

1、材料：蓮藕、梅乾菜。（已洗淨）

2、將蓮藕清洗一下、去皮。

3、放在案板上切成片，待用。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。

5、接著，合入已洗淨的梅乾菜翻炒一下。

6、然後，加適量的清水。

7、翻炒翻炒至蓮藕斷生。

8、最後，加適量的鹽。

9、加適量的雞精。

10、調味炒勻，即成。

11、出鍋裝盤。