剁椒鯽魚豆腐如何做 家常美食 關注:1.59W次 1、把市場買回的魚清理乾淨;在魚身上劃兩道口,以便入味;魚身上撒鹽少量,倒一點料酒抹勻去腥。2、熱油,放魚煎至兩面金黃,撈出;把蔥薑蒜、八角放入餘油裡爆香,加入魚,醬油,後加水,水剛好沒過魚。3、大火水開後,放入兩勺剁椒和切塊的豆腐,轉至小火慢燉。4、二十分鐘後起鍋,倒入少量雞精,美味即成。 標籤: 鯽魚 豆腐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/r4m6pq.html