圓生菜如何涼拌才好吃 圓生菜怎麼涼拌才好吃
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1、食材:圓生菜350克、香蒜5瓣、辣椒油1勺、紅薯粉10克、香菇3朵、花椒8顆、鹽1小勺、醬油1大勺。
2、菜冼淨,撕成想同等大小的小塊,香菇、香蒜切丁。
3、炒鍋洗淨加適量水、鹽,水開後,下洗好的圓生菜燙熟。
4、炒鍋洗淨,放油,待油燒熱後,加入花椒、香蒜、香菇炒香,紅薯粉加一碗水,完全溶解後,倒入鍋中,變成濃湯在倒入生菜中。
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